Сосиски з сиром в лаваші – це швидкий і простий спосіб приготування закуски або перекусу, який вразить ваших гостей або приємно здивує вашу сім’ю. Такий перекус із задоволенням візьмуть до школи діти.
Інгредієнти:
Сосиски – 330 г (6 шт)
Твердий сир – 150 г
Тонкий лаваш – 110 г (1шт)
Кунжут – 1 ст. ложка
Яйце – 1 шт
Головне – вибрати якісні сосиски та смачний лаваш, тоді точно все вдасться!
Спосіб приготування:
Очистіть сосиски від оболонок. Розріжте лаваш на смужки такої самої ширини, як і довжина сосиски. Довжина смужки повинна бути приблизно в 1,5 рази більше ширини. З одного лаваша вийде 6 смужок (відповідно до кількості сосисок) розміром 12х18 см.
Розбийте яйце в глибоку мисочку, вилкою з’єднайте білок і жовток. На смужку лаваша розкладіть шматок сиру та сосиску. Заверніть лаваш з сосискою та сиром у рулет, не доходячи декілька см до краю. Край лаваша змажте взбитим яйцем і закрутіть рулет до кінця. (Яйце допомагає лавашу склеюватися, і рулет не розгортається назад.)
Так само зверніть ще 5 рулетиків. Пекарську форму встилайте папером для випікання і викладайте туди сосиски в лаваші. Змажте поверхню рулетів з лаваша взбитим яйцем та посипте насінням кунжуту.
Випікайте рулети в розігрітій до 190 градусів духовці 5-7 хвилин. Верхній шар лаваша повинен стати хрустким та трошки золотистим (орієнтуйтеся на особливості своєї духовки).
Перекладіть сосиски з сиром у лаваші на тарілку. По бажанню прикрашайте свіжою зеленню та подавайте до столу.
Смачного!
_________________________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням:
