Коли вам потрібна повноцінна вечеря або обід, який не вимагає тривалого часу приготування, рецепт капустяної запіканки доведеться вельми до речі.
Інгредієнти:
▪️Капуста білокачанна – 500 г
▪️Яйця курячі – 2 шт.
▪️Цибуля ріпчаста – 1 шт.
▪️Морква – 1 шт.
▪️Філе куряче – 300 г
▪️Сметана – 50 г + 30 г (для змащування запіканки)
▪️Сир твердий – 50 г
▪️Соняшникова олія – 1 ч. л.
▪️Перець чорний мелений і сіль – до смаку
Спосіб приготування:
1. Дрібно нашинкуйте капусту й додайте дрібку солі. Добре помніть капусту руками.
2. Моркву натираєте на тертці, а цибулю ріжете кубиками. Перекладаєте овочі до капусти.
3.Куряче філе нарізаєте маленькими шматочками.
4.Сир натираєте на дрібній тертці.
5.Додаєте до капусти яйця, нарізане філе, сметану та перець мелений. Все добре перемішуєте й викладаєте в деко для випікання, яке попередньо змастили соняшниковою олією. Рівномірно розподіляєте запіканку, зверху змащуємо сметаною та посипаємо натертим сиром.
6.Ставите запіканку в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин. Даєте страві охолонути хвилин 10, потім можна розрізати й куштувати!
Смачного!
____________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням
