МОРКВЯНА ЗАПІКАНКА З СИРОМ

Кулінарія

Морква, відома своїми корисними властивостями та багатством вітамінів, завжди займала важливе місце в кулінарних рецептах. Сьогодні ми пропонуємо вам насолодитися смачною та корисною стравою – морквяною запіканкою з сиром. Цей рецепт подарує вам неоціненні вітаміни та енергію на весь день.

Інгредієнти:

Морква – 1 кг.

Молоко – 250 г.

Яйця – 5 шт.

Вершкове масло – 85 г. + для змащування

Сир – 200 г.

Мука – 35 г.

Розпушувач тіста – 1 ч. л.

Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

  • Відваріть  моркву до м’якості.
  • Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть маслом порційні форми для випікання або одну велику.
  • Поєднайте моркву з молоком, яйцями і маслом. Подрібніть до однорідності у блендері або комбайні.
  • Натріть сир і додайте його до морквяної маси разом з мукою і розпушувачем тіста. Посоліть і поперчіть.
  • Вилийте суміш у форму і розрівняйте. Випікайте приблизно 30 хвилин у малих формах або близько 50 хвилин у великій.

Смачного)

___________________________________________

Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *