МОРКВЯНА ЗАПІКАНКА З СИРОМ

Морква, відома своїми корисними властивостями та багатством вітамінів, завжди займала важливе місце в кулінарних рецептах. Сьогодні ми пропонуємо вам насолодитися смачною та корисною стравою – морквяною запіканкою з сиром. Цей рецепт подарує вам неоціненні вітаміни та енергію на весь день.

Інгредієнти:

Морква – 1 кг.

Молоко – 250 г.

Яйця – 5 шт.

Вершкове масло – 85 г. + для змащування

Сир – 200 г.

Мука – 35 г.

Розпушувач тіста – 1 ч. л.

Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

• Відваріть  моркву до м’якості.
• Розігрійте духовку до 180 °C. Змастіть маслом порційні форми для випікання або одну велику.
• Поєднайте моркву з молоком, яйцями і маслом. Подрібніть до однорідності у блендері або комбайні.
• Натріть сир і додайте його до морквяної маси разом з мукою і розпушувачем тіста. Посоліть і поперчіть.
• Вилийте суміш у форму і розрівняйте. Випікайте приблизно 30 хвилин у малих формах або близько 50 хвилин у великій.

Смачного)

___________________________________________

Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням