СИРНА ПАСКА ЗІ СМАКОМ “БАУНТІ”

Кулінарія

Сирна паска зі смаком “Баунті” подарує вам не лише смачні відчуття, а й затишок, радість та відчуття свята. Вона стане чудовим додатком до вашого святкового столу.

Інгредієнти:

700 г кисломолочного сиру (5-9% жирності)

250-280 г сгущеного молока (залежно від смаку)

80 г вершкового масла

дрібка ваніліну

100 г кокосової стружки

250 г вершків (20% жирності)

Для прикраси:

50-60 г молочного шоколаду

1 ч. ложка без запаху олії

Спосіб приготування:

  • Поєднайте кокосову стружку і вершки, доведіть до кипіння, а потім знімаєте з вогню і охолоджуєте.
  • Додаєте згущене молоко, розм’якшене вершкове масло, ванілін та перетираєте до однорідності. Додаєте охолоджену кокосову стружку з вершками до сирної маси і перемішуєте.
  • Ставите форму для паски в миску, покриваєте її вологою марлею. Наповнюєте форму сирною масою і ставите в холодильник на ніч.
  • Виймаєте паску з холодильника, перекладаєте на тарілку і обережно видаляєте форму та марлю. Розтоплюєте молочний шоколад на водяній бані, додаєте олію, перемішуєте і прикрашаєте паску. Посипаєте кокосовою стружкою, поки шоколад не затвердіє.

Смачного!

___________________________________________

Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *