Всім подобаються пишні оладки на кефірі. Це простий рецепт другої страви, десерту або апетитного сніданку.
Інгредієнти:
Яйце 1 шт
Цукор 2 ст.л.
Кефір кімнатної температури 230 мл
Борошно 200 г
Сода 1/2 ч.л. без гірки
Шоколад молочний чи чорний
Спосіб приготування:
- Збиваєте яйце з цукром.
- Додаєте кефір, перемішуємо.
- Всипаєте поступово борошно та замішуєте тісто.
- Наприкінці додаєте соду, перемішуєте та залишаєте на 15-20хв.
- Розігрівати сковорідку потрібно на тому режимі, на якому ви будете смажити оладки. Смажте на вогні трохи менше середньому, спочатку нагрійте сковорідку, потім додайте трохи олії і ще трохи прогрійте і вже потім починайте смажити оладки.
- Викладаєте трохи тіста, всередину кладете шоколад і накриваєте його ще тістом. Смажите до гарної скоринки.
Смачного)
___________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням
