Кефір – це не лише смачний продукт, але і цінний джерело корисних мікроорганізмів, які сприяють збереженню вашого здоров’я.
Корисні властивості кефіру варто знати всім його прихильникам, але важливо розуміти, що вплив цього продукту на організм залежить від вашого індивідуального стану. Ось перелік переваг, які надає кефір, які можна почути від будь-якого дієтолога:
Поліпшення функціонування шлунково-кишкового тракту: кефір сприяє кращому травленню та засвоєнню поживних речовин, допомагає уникнути розладів та має антисептичні властивості.
Запобігання бродінню в шлунку: корисні мікроорганізми, що містяться в кефірі, сприяють підтримці здорової мікрофлори шлунка.
Підтримка рухливості кишечника та виведення токсинів: кефір сприяє активності кишечника та допомагає виводити шкідливі речовини з організму.
Кефір рекомендується для людей із різними захворюваннями та проблемами, включаючи :
хворобами тракту; захворюваннями печінки; проблемами з роботою серця; хвороби підшлункової залози; ожирінням; підвищеним тиском; запорами (свіжий кефір слабить); проносами (кефір, якому більше 3-х днів, надає зміцнюючу дію); набряками (кефір володіє сечогінною дією); дисбактеріозом; випадінням волосся. діабет; проблемами із зубною емаллю і яснами.
Проте варто пам’ятати про важливий вибір між жирним і знежиреним кефіром. Знежирений варіант містить менше корисних мікроорганізмів, тому важливо враховувати свої потреби.
Чи можна пити кефір на ніч? Так, це може поліпшити якість сну та флору кишечника завдяки наявності триптофану у молочних білках, який сприяє розслабленню перед сном і допомагає контролювати апетит.
Проте існують ситуації, коли варто обмежити вживання кефіру: у разі виразкової хвороби, гастриту або підвищеної кислотності шлунка слід обмежити споживання, особливо старого кефіру. Також важливо враховувати індивідуальну непереносимість продукту, а дітям до одного року краще обмежити кількість споживаного кефіру.
__________________________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням
