КЕКСИ З ПЕЧІНКИ: УНІКАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ

Цікавий рецепт, який дає змогу використати печінку в іншому форматі. Переважно смажать, готують млинцевий торт. А ми пропонуємо приготувати кекси.
Інгредієнти

• морква — 1 шт.;
• цибуля — 1 шт.;
• італійські трави — 1 ч.л.;
• сіль, перець;
• яйце — 1 шт.;
• розпушувач —  ч.л.;
• вівсянка — 5 ст.л.;
• сир — 50 г.

Як приготувати
Починаємо приготування. В блендері з’єднайте курячу печінку, моркву і цибулю. Ретельно збиваємо до однорідності. Потім додайте сіль, італійські трави, яйце, розпушувач (наприклад, соду або розпушувач тіста) і вівсянку. Ще раз добре перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно поєдналися.

Тепер масу розливаємо по формочках для кексів. Зверху викладаємо шматочки сиру. До речі, в середину можна ще додати броколі. Потім відправляємо формочки в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів Цельсія. Час випікання становить близько 30 хвилин. Смачного!