Цікавий рецепт, який дає змогу використати печінку в іншому форматі. Переважно смажать, готують млинцевий торт. А ми пропонуємо приготувати кекси.
Інгредієнти
- морква — 1 шт.;
- цибуля — 1 шт.;
- італійські трави — 1 ч.л.;
- сіль, перець;
- яйце — 1 шт.;
- розпушувач — ч.л.;
- вівсянка — 5 ст.л.;
- сир — 50 г.
Як приготувати
Починаємо приготування. В блендері з’єднайте курячу печінку, моркву і цибулю. Ретельно збиваємо до однорідності. Потім додайте сіль, італійські трави, яйце, розпушувач (наприклад, соду або розпушувач тіста) і вівсянку. Ще раз добре перемішайте, щоб усі інгредієнти рівномірно поєдналися.
Тепер масу розливаємо по формочках для кексів. Зверху викладаємо шматочки сиру. До речі, в середину можна ще додати броколі. Потім відправляємо формочки в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів Цельсія. Час випікання становить близько 30 хвилин. Смачного!
