Спагетті з м’ясним фаршем, помідорами і сиром – це смачна страва, яка легко готується і завжди підходить для обіду або вечері. Цей рецепт підійде для тих, хто любить поєднання макаронів і м’яса з ароматним соусом.
Інгредієнти:
Спагетті – 400 г;
М’ясний фарш (курячий або свинячий) – 250 г;
Помідор – 100 г;
Твердий сир – 50 г;
Цибуля ріпчаста – 50 г;
Олія – 1 ст. ложка;
Кетчуп – 2 ст. ложки;
Майонез – 2 ст. ложки;
Свіжа петрушка (для подачі) – за смаком;
Вода – 50-70 г;
Сіль та чорний мелений перець – за смаком.
Спосіб приготування:
1. Почніть зі змішування кетчупу та майонезу для соусу. Додайте порізану цибулю до м’ясного фаршу, посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
2. Для варення спагетті, розігрійте велику каструлю з водою і додайте 2 чайні ложки солі. Варіть спагетті в цій солоній воді протягом 5-6 хвилин або до напівготовності. Залиште близько 50-70 мл води і злийте решту.
3. Змастіть форму для запікання маслом і викладіть спагетті так, щоб вони утворили гнізда. Ви можете використовувати виделку, щоб вирізати центр гнізда та створити місце для начинки.
4. Покапайте гнізда соусом, а потім додайте м’ясний фарш в центр кожного гнізда. На верхню частину фаршу покладіть кілька шматочків помідора.
5. Посипте натертим твердим сиром по всій формі. Потім залийте залишок води, яка залишилася після варіння спагетті.
6. Запікайте гнізда в попередньо розігрітій духовці при 180 градусах протягом 20-25 хвилин, або доки сир не розтане і не стане золотистим.
7. Подавайте готову страву, посипану свіжою петрушкою або кропом за смаком.
Ця страва точно сподобається всім шанувальникам макаронів і м’ясних страв. Бон апетит!
