Цей рецепт – ідеальний вибір для тих, хто цінує поєднання традиційних рецептів із неповторною сучасністю. Готовте ці трубочки для святкового столу, дитячих вечірок або просто задля власного насолодження.
Приготування трубочок із згущеним молоком – це не лише кулінарний ритуал, але й спосіб створити атмосферу тепла та затишку. Дозвольте собі зануритися у світ смаку, де зустрічаються хрусткість тіста і магія солодкого згущеного молока.
Інгредієнти:
3 шт яєць;
200 г цукру;
200 г вершкового масла;
200 мл молока;
250 г борошна.
Для начинки:
500 г вареного згущеного молока;
100 г горішків;
Спосіб приготування:
Яйця і цукор збийте міксером до утворення пишної маси. Додайте розтоплене масло і перемішайте на низьких обертах міксера. Влийте молоко кімнатної температури, і далі збиваючи міксером. Поступово всипайте борошно. Має вийти рідке тісто, яке за складом схоже на сметану.
Дві-три ложки тіста викладіть на форму і смажте трубочку кілька хвилин на середній потужності, щоб вона добре підрум’янилася. Готову вафельку згорніть у трубочку відразу після приготування, поки воно ще м’яка. Згущене молоко помістіть у мішок і наповніть начинкою трубочки.
Горіхи подрібніть. Краї трубочок занурте у мелені горіхи.
Смачного)
-_______________________________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням
