Серед безлічі кулінарних насолод, запечені яблука вирізняються своєю неперевершеною поєднаністю смаку та користі для здоров’я. Дозвольте собі відкрити двері у світ смакових вражень та дізнатися про прості рецепти запечених яблук, які приготуєте з легкістю та з задоволенням.
Запечені яблука з калиною
Інгредієнти:
6 яблук
жменя горіхів
2 ст. л. родзинок
1 ст. л. сушених ягід калини
20 г ванільного цукру
2 ст. л. вершків
кориця за смаком
Спосіб приготування:
Зріжте з 4 яблук верхівки. Очистіть їх від насіння і відправте на 15 хвилин в духовку, розігріту до 180 градусів. Решту яблук очистіть, потріть на крупній тертці, додайте вершки, ванільний цукор, корицю, подрібнені горіхи, родзинки і калину. Покладіть начинку в частково спечені яблука, прикрийте їх зрізаними “кришками” і запікайте ще 15 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів. При бажанні прикрасьте цукровою пудрою і гілочками м’яти.
Смачного!
Крамбл
Інгрідієнти:
вершкове масло – 150 г;
борошно – ½ ст.;
цукор – 1 ст.;
яблука – 4 шт.;
імбир і кориця – по ½ ч. л.
Спосіб приготування:
Почати потрібно з тіста. Для нього масло потрібно попередньо покласти в морозилку на півгодини. Після нарізати на невеликі шматочки або натерти на тертці. З’єднати зі спеціями і цукром, ретельно перемішати з допомогою міксера. Загорнути в харчову плівку і знову відправити в морозилку на півгодини. Фрукти нарізати часточками, додати цукор, що залишився і трохи борошна. Викласти часточки на дно форми, а зверху натерти тісто. Відправити в духовку на 40-50 хвилин або в мікрохвильову піч на 10 хвилин.
Смачного!
Запечені яблука з медом та горіхами
Інгредієнти:
200 грамів волоських горіхів,
6 столових ложок меду,
4 яблука.
Спосіб приготування:
Яблука перш за все потрібно вимити, а потім слід акуратно вирізати з них серцевину і трохи м’якоті. Після цього горіхи варто подрібнити й змішати з медом. Тепер яблука можна наповнити з гіркою начинкою та викласти їх у вогнетривку форму. Як довго потрібно запікати яблука, залежить від сорту. У середньому необхідно близько 15 хвилин при 180 градусах, однак готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою. Яблука мають стати м’якими та соковитими.
Смачного!
Яблука з медом: приготування в мікрохвильовці
Інгредієнти:
4 яблука,
4 столові ложки меду.
Спосіб приготування:
Для початку яблука потрібно вимити, витерти й вирізати з них верхівку. У центрі кожного фрукта слід зробити невеликий отвір, у який поміститься столова ложка меду, й обережно вийняти м’якуш, не порушуючи оболонки й насінної коробочки. Потім кожне підготовлене яблуко треба наповнити ложкою меду і накрити зрізаною раніше верхівкою. Готові яблука слід покласти на тарілку, налити на дно зовсім трохи води й накрити зверху фольгою. Для того, щоб шкірка не луснула, бажано проколоти яблука голкою в кількох місцях. Запікати яблука слід при максимальній потужності рівно п’ять хвилин.
Смачного!
Яблука, запечені з сиром
Інгредієнти:
Яблука (тверді та великі) — 4 шт.
Сир кисломолочний — 250 г
Цукор — 2 ст.л.
Ванільний цукор — 1 ч.л.
Яйця — 1 шт.
Родзинки (за бажанням) — 0,5 склянки
Мелена кориця — за смаком
Спосіб приготування:
Сир пропустіть через сито або розітріть блендером до пастоподібного стану. Якщо ви будете використовувати родзинки, замочіть їх в окропі, і злийте воду, коли вони достатньо розбухнуть.
Яйце розітріть з цукром і ванільним цукром. З’єднайте сир, яйце з цукром, родзинки. Яблука розріжте навпіл (шкірку не знімайте), видаліть сердцевину, в середині зробіть глибоку виїмку. Кожне яблуко наповніть начинкою з сиру, викладіть на противень або в форму, за бажанням посипте корицею. Запікайте в духовці при 170°C приблизно 25 хвилин. Готові яблука при подачі можна полити медом і посипати меленими горішками.
Смачного!
Печені яблука з вівсяними пластівцями
Інгредієнти:
2 яблука
2 ст. л. вівсяних пластівців
5 ст. л. меду
1 ст. л. мигдалю
1 ч. л. волоських горіхів
1 ч. л. родзинок
сік одного лимона
кориця за смаком
Спосіб приготування:
Розріжте яблука навпіл, очистіть від серцевини і збризніть їх соком лимона. Змішайте вівсяні пластівці з подрібненими горіхами, родзинками, медом і корицею. Нафаршируйте половинки яблук готовою начинкою і відправте на 20 хвилин в духовку, розігріту до 180 градусів. Полийте запечені яблука медом.
Смачного!
Печені яблука з апельсиновим соком і курагою
Інгредієнти:
4 великих яблука
1 ст. кураги
1/2 ст. родзинок
1/2 ст. подрібнених горіхів
4 ч. л. меду
4 ст. л. вершкового масла
1 паличка кориці
сік 4 апельсинів
лимонний сік і м’ята за смаком
Спосіб приготування:
Наріжте курагу кубиками. Очистіть яблука від насіння. Витягніть ложкою трохи м’якоті, побризкайте лимонним соком. Змішайте родзинки, горіхи, курагу, мед і масло. Начини цією масою яблука. Вставте в кожне яблуко по паличці кориці. Викладіть в форму для запікання і полий апельсиновим соком. Запікайте 40 хвилин при температурі 180 градусів, час від часу поливаючи апельсиновим соком.
Смачного!
Запечені яблука у шоколаді
Інгредієнти:
2 яблука,
50 г темного шоколаду,
1 ст.л. цукру,
щіпка кориці.
Спосіб приготування: Акуратно виріжте середину біля яблук і присипте їх зсередини цукром з корицею. Відправтете в духовку на 15 хвилин при 180 градусах. Розтопивши шоколад на водяній бані, полийте запечені яблука та подавайте до столу.
Смачного!
Яблука, запечені із чорносливом
Інгредієнти:
6 яблук,
1 склянка чорносливу (без кісточок),
2 ст.л. меду.
Спосіб приготування: Дрібно наріжте чорнослив і змішай його з медом. У яблук зріжте кришечки, виріжте серединку і наповніть начинкою. Зверху знову закрийте кришкою та запікайте при 20 градусах близько 30 хвилин.
Смачного!
Яблука, запечені з морквою
Інгредієнти:
3 яблука,
1 морква,
1 ст.л. ізюму,
2 ст.л. сметани, кориця,
1 ст.л. лимонного соку.
Спосіб приготування: Розріжте яблука навпіл і акуратно виріжте серединки. Збризніть лимоном, натріть моркву на дрібній тертці. Змішайте моркву з родзинками та сметаною, розкладіть начинку по яблукам та запікай 30-35 хвилин при 180 градусах.
Смачного!
___________________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням.
Обговорення
Думки читачів сайту та наших соцмереж — разом.
Поки немає опублікованих коментарів. Долучайтеся до обговорення.