У холодну пору року складно уявити щось ідеальніше, ніж чашка чаю з теплим тертим пирогом з улюбленою начинкою. Цей десерт можна приготувати, з варенням, сиром або просто будь-якими фруктами.
Інгредієнти:
▪️Борошно – 3 стакани
▪️Цукор – 1 стакан
▪️Розпушувач для тіста – 1 чайна ложка
▪️Сіль – 1/4 чайної ложки
▪️Масло або маргарин – 200 грам
▪️Яйця – 2 штуки
▪️Варення на ваш вибір – 1 стакан
Спосіб приготування:
1.Розігрійте духовку до 180 градусів. Змажте форму для випічки маслом.
2.У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач для тіста та сіль.
3.Додайте масло або маргарин та потерті на терці яйця. Змішайте все до однорідної маси.
4.Відкладіть близько третини тіста для крихти на верх пирога. Решту тіста розкладіть у форму, формуючи бортики.
5.На тісто рівномірно нанесіть варення.
6.Розсипте зверху відкладене тісто, сформувавши крихту.
7.Випікайте пиріг у духовці протягом близько 1 години 15 хвилин або до золотистого кольору.
8.Вийміть пиріг із духовки та дайте йому охолонути перед подачею на стіл.
Смачного!
_____________________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням
