СМАЧНІ ПАНКЕЙКИ НА МОЛОЦІ З ШОКОЛАДНОЮ НАЧИНКОЮ

Кулінарія

 Панкейки на молоці з шоколадною начинкою – чарівна страва, вдало поєднує ніжність панкейків, багатих на молоко, та екстравагантність шоколадної начинки, створюючи враження неперевершеного десерту, не лише розчулить ваші смакові рецептори, але й принесе радість усій вашій родині та гостям.

Інгредієнти:

200 мл молока

180 г борошна

1 яйце

1-2 ст л цукру

1 чл розпушувача

25 г вершкового масла

шоколадна паста або шоколад

Спосіб приготування:

До яйця додаєте цукор та за допомогою міксера збиваєте до утворення пишної білої піни. Вливаєте молоко, додаєте розтоплене (не гаряче) вершкове масло і знову перемішуєте. В окремій мисці поєднуєте сухі інгредієнти, це борошно та розпушувач, перемішуєте та всипаєте до рідкої суміші, тісто має вийти без грудочок. Але довго перемішувати тісто не потрібно, так як буде формуватись клейковина, через що панкейки можуть просто не піднятися. Даєте тісту постояти 5 хв, далі смажите панкейки на сухій сковороді. Виливаєте 1-2 ст л тіста (величину панкейків регулюйте на свій смак), в серединку додаєте чайну ложку шоколадної пасти або шматочок шоколаду та закриваємо тістом.

Смажите до румʼяності (на поверхні мають зʼявитись дірочки) та перевертаєте.

Подавати готові панкейки гарячими в супроводі фруктового або вершкового соусу, меду, згущеного молока.

Смачного)

_________________________________________________

Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *