Апельсиновий кекс обіцяє стати справжнім шедевром вашої кухні. Готуючись до цього кулінарного творіння, приготуйтеся до відчуття справжнього свята смаку та запаху в вашому домі. Даруйте смачні радощі своїм близьким.
Інгредієнти:
Вершкове масло – 170 г.
Цукор – 150 г.
Яйце – 2 шт.
Апельсиновий сік – 2 ст. л.
Цедра одного апельсина
Мука – 250 г.
Молоко – 120 мл.
Сіль – щіпка
Розпушувач тіста – 1 ч. л.
Курага – 120 г.
Спосіб приготування:
- Масло збиваєте з цукром до кремоподібної консистенції. До уваги: всі продукти повинні бути кімнатної температури.
- Додайте яйця – по одному, добре взбиваєте після кожного додавання.
- У тісто додайте апельсинову цедру, влийте сік, знову потрібно взбити.
- Додайте половину просіяної з сіллю і розпушувачем муку. Замішайте. Вливайте молоко, перемішуйте. Додайте залишену муку і перемішайте до однорідності, але не замішуйте занадто довго.
- Дрібно наріжте курагу і додайте у тісто.
- Відправляйте у попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікайте приблизно 35-40 хвилин. Прикрасьте цукровою пудрою.
Смачного)
