Готування вдома завжди приносить радість та тепло в оселю, а особливо при приготуванні чогось особливого та смачного. Рогалики на пиві — вишукана солодка випічка, яка вражає своєю ніжністю та неповторним смаком. Простий у виготовленні та захоплюючий у смаку, цей десерт стане відмінним доповненням до вашого чаю чи кави.
Інгредієнти:
- 250 мл світлого пива;
- 3,5 склянки борошна;
- 250 г маргарину;
- 200 г джему або густого повидла;
- 1 яйце;
- 150 г цукру або цукрова пудра;
- 0,5 ч.л. соди;
- сіль на кінчик ножа.
Спосіб приготування:
- Змішайте пиво з розтопленим маргарином, сіллю і содою.
- Просійте борошно і додайте до тіста. Замісіть м’яке і еластичне тісто.
- Тісто положіть в пакет або оберніть у плівку для їжі та відкладіть в холодильник на кілька годин.
- Вийміть тісто з холодильника і залиште його на столі протягом 25-30 хвилин.
- Розділіть тісто на 2-4 частини.
- Кожну частину розкочуйте в тонкий шар.
- Отриманий шар наріжте трикутниками. На широку частину трикутника положіть джем або повидло.
- Згорніть трубочкою трикутник так, щоб начинка опинилася всередині.
- Змастіть маслом деко або застеліть пергамент для випічки.
- Покладіть на деко рогалики, змастіть їх взбитим яйцем. Можна посипати цукром. Якщо не хочете, то вже готові рогалики посипте цукровою пудрою.
- Випікайте рогалики в розігрітій до 180 °C протягом 25-30 хвилин.
Смачного)
Сміливо експериментуйте з начинкою та насолоджуйтеся результатом своєї кулінарної майстерності. Пригощайте рогаликами своїх близьких та насолоджуйтеся спільними миттєвостями, які тепліші за будь-які слова.
_________________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням
