У світі швидкого темпу життя та постійного прагнення до збереження здоров’я народжується безперечна потреба в здоровому харчуванні та природних способах підтримки організму. Одним із невід’ємних складників цього підходу є використання сухофруктів, які не лише задовольняють солодкуватий смак, а й мають потужний потенціал для підтримки здоров’я.
Сухофрукти — та ж аптека. Вони підтримують імунітет, допомагають вилікувати і запобігти багатьом захворюванням:
Сушений чорнослив сприяє нормалізації роботи кишечника, що може допомогти зменшити об’єм живота в разі його набряку від неперетравленої їжі. Ця корисна властивість чорносливу робить його популярним елементом у різних дієтах, незважаючи на його високий вміст калорій.
У складі чорносливу велика кількість клітковини, органічних кислот і мікроелементів, таких як натрій, калій, кальцій, фосфор і залізо. Завдяки цим речовинам, чорнослив сприяє поліпшенню обміну речовин і допомагає стабілізувати артеріальний тиск. Такий продукт може бути ефективним для профілактики серцево-судинних захворювань.
Фініки, зокрема, є чудовою альтернативою цукеркам, оскільки вони мають приємний солодкий смак, при цьому низьку калорійність і велику кількість клітковини, яка сприяє очищенню кишечника.
Завдяки своєму складу, фініки підтримують імунітет і можуть бути корисними при застуді, анемії, дистрофії та депресії. Якщо ви відчуваєте поганий настрій і постійну втомленість, це може бути результатом дефіциту важливих життєво важливих речовин, які великою мірою містяться у фініках. Тут включаються кальцій, залізо, калій, магній, мідь, цинк, фосфор, натрій, алюміній, кадмій, кобальт, сірка, бор, марганець, провітамін А та вітаміни P, C, B1, B2, B6, а також бета-каротин.
Сушений ківі допомагає засвоювати білок з інших продуктів, відмінно втамовує голод і може бути використаний в якості корисної добавки до їжі при активному схудненні, безумовно, при вживанні в невеликій кількості. Фрукт також сприяє очищенню організму, має легкий проносний і сечогінний ефектів
Сушений лимон виявляється відмінним антисептиком, допомагаючи боротися з застудою та грипом, а також запобігаючи їм. Для зручності транспортування можна використовувати жменю сушених скибочок лимона, яка легко поміщається в кишені.
Лимон відзначається високим вмістом мінеральних солей та вітаміну C, що сприяє правильному обміну речовин та живленню тканин організму. Крім того, він містить вітаміни A, B1, B2, D і P. Рекомендується вживати лимон при запальних захворюваннях, атеросклерозі, сечокам’яній хворобі та хворобах шлунково-кишкового тракту.
Курага сприяє розширенню та очищенню кровоносних судин, завдяки своїм “чарівним властивостям”. Вона є джерелом магнію, який сприяє розслабленню судин, знімаючи спазми стінок кровоносних судин. Це поліпшує кровообіг, сприяє полегшенню стану нирок і серця, а також відновлює живлення головного мозку, покращуючи пам’ять. Курагу особливо рекомендують вагітним жінкам, як ефективний джерело магнію, що може бути корисним для здоров’я.
Курага проявляє схожий ефект, допомагаючи запобігти підвищенню тонусу матки, знімаючи стрес та підвищуючи рівень гемоглобіну в крові. Крім того, вона є відмінним джерелом вітамінів С, В15, провітаміну А, солей калію і заліза, фосфору та незамінних органічних кислот.
Сушений кизил володіє властивістю бути ефективним сечогінним і жовчогінним засобом, сприяючи очищенню організму під час хвороб. Кизил також корисний при діабеті, подагрі, ревматизмі та порушенні обміну речовин. В Абхазії, де кизил росте диким, його іноді називають «південною малиною» і використовують як малинове варення при простудних захворюваннях.
Кизил містить органічні кислоти, вітаміни С і Р, провітамін A, ефірну олію, солі заліза, калію, кальцію, магнію та сірки.
Сушений інжир, допомагає від сухого кашлю, оскільки збільшує кількість заліза в крові, перевищуючи навіть яблука. В інжирі також містяться калій, кальцій, марганець, фосфор, йод, бром, сірка, вітаміни A, C, B1, B2. Його споживання сприяє стимулюванню роботи травного тракту і збуджує апетит.
Будучи сечогінним засобом, інжир сприяє оздоровленню нирок. Він особливо корисний при захворюваннях серцево-судинної системи, допомагаючи при венозній недостатності, знижуючи згортання крові, запобігаючи гіпертонії та знімаючи сильне серцебиття.
Родзинки виявляються ефективним засобом від дратівливості, маючи виражену заспокійливу дію. Однак особам, схильним до повноти, слід дотримуватися міри, оскільки у винограду велика кількість цукру. Завдяки високому вмісту калію, родзинки сприяють регенерації тканин і зміцнюють серцево-судинну систему, допомагаючи любителям винограду залишатися молодими.
Ізюм зберігає практично всі корисні властивості винограду, включаючи вітаміни В1, В2, В5, а також залізо, бір, магній та інші мікроелементи. Ці речовини спільно сприяють нормальному функціонуванню серця, легень, шлунково-кишкового тракту, нирок, а також допомагають уникнути анемії та загальної слабкості.
Сушена вишня виводить хімікати з організму, що особливо важливо для жителів великих міст. Це досягається завдяки дії пектину, який допомагає зв’язувати шкідливі хімічні сполуки та виводити їх із організму, не потрапляючи в кров. Вишня також відома як ефективний антисептик і відхаркувальний засіб, корисний при застуді.
Йод у вишні допомагає при склерозі, а поєднання мікроелементів (калію, магнію, вітамінів A, C, PP) і органічних кислот допомагає знімати судоми та заспокоювати нервову систему. Вміст солей заліза і міді робить вишню ефективним засобом від недокрів’я.
Сушений ананас допомагає схуднути і зберегти молодість, містять лимонні та інші органічні кислоти, які прискорюють обмінні процеси. Рідка речовина бромелайн, яка також міститься в ананасі, покращує травлення та усуває запальні процеси. Калій і мідь у складі сприяють омолодженню тканин тіла, роблячи ананас корисним для серця, кровоносних судин, нирок і рекомендованим при розладах центральної нервової системи.
Сухофрукти, що заслужено вважаються “природними ліками”, відкривають перед нами шлях до безпечного та ефективного збереження здоров’я. Замість штучних препаратів, іноді варто звернутися до природи, яка, навіть у своїй найсолодшій формі, може принести величезні користі. Запам’ятайте, що правильне харчування — це не тільки смачна, але й легка дорога до збереження власного здоров’я, а сухофрукти є неоціненною складовою цього підходу.
__________________________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням
