КРЕМ-СУП З БРОКОЛІ ТА ПЛАВЛЕНИМ СИРОМ

Це неймовірний крем-суп з броколі та плавленим сиром. Цей рецепт ідеально поєднує свіжість броколі та ніжність сиру, створюючи чудовий дует для вашого гастрономічного задоволення.

Інгредієнти:

• Броколі – 400 г

• Морква – 1 шт.

• Цибуля ріпчаста – 1 шт.

• Сир плавлений вершковий – 100 г

• Масло  – 1 ст. л.

• Вершки – 100 мл

• Сіль, перець – за смаком

• Сухарики – для подачі

Спосіб приготування: Почистіть цибулю та моркву, наріжте кубиками, посоліть  та обсмажуйте на вершковому маслі. У підсолений окріп кидаєте броколі й варите близько 10 хвилин — до готовності. Частину рідини зливаєте. У каструлю з броколі додаєте теплі вершки, підсмажені овочі та шматочки плавленого сиру. Поперчіть. Збиваєте всі інгредієнти супу блендером до стану пюре. Ароматний крем-суп із броколі готовий. Розлийте в тарілки, та посипте сухариками.

Смачного!

_____________________________________________________

Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням