Пиріг із листкового тіста з курятиною – це не просто страва для обіду чи вечері, це справжня кулінарна подорож у світ смакових відкриттів.
Інгредієнти:
- Листкове тісто – 500 г (два пласти)
- Куряче філе – 250 г
- Твердий сир – 50 г
- Морква – 1 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Кунжут – 1 ч.л.
- Сіль, перець чорний мелений – за смаком
- Рослинна олія – 1 ст.л.
- Яйця – 0,5 шт.
Спосіб приготування:
- Насамперед потрібно розморозити тісто, вийнявши його з морозилки приблизно за півтора години до приготування.
- Куряче філе наріжте кубиками.
- Моркву натріть на великій тертці та твердий сир. Цибулю наріжте дрібними кубиками.
- На олії обсмажте куряче філе та моркву з цибулею протягом 7-10 хвилин. Посоліть й поперчіть за смаком. Знявши з плити, залишити начинку остинути.
- Всипте до начинки тертий сир, перемішайте.
- Форму для духовки змастіть олією і викладіть один шар тіста так, щоб утворилися бортики. Викладіть на нього підготовлену начинку.
- Зверху накрийте другим шаром тіста, защипуючи краї з усіх боків. Змастіть збитим яйцем. Посипте зверху кунжутом.
- Випікайте у попередньо розігрітій до 180°C духовці приблизно 30-40 хвилин. Готовий пиріг можна відразу подавати до столу навіть гарячим.
Смачного)
_________________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням:
