Класичне печиво “Мадлен”, одна з найбільш відомих французьких випічок. Для їх приготування знадобиться всього кілька популярних інгредієнтів і форма у вигляді довгастої мушлі.
Інгредієнти:
– Борошно – 120 г.
– яйця – 2 шт.
– Цукор – 80 р.
– Вершкове масло – 90 г.
– лимонний сік – 1 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Підготувати усі необхідні продукти. Змішати олію, яйця, цукор.
2. Злегка розтопити вершкове масло, добавляючи до нього яйця і цукор.
3. Збити все міксером чи віночком.
4. Додати борошно та 1 столову ложку лимонного соку. Ретельно перемішати.
5. Викласти тісто у форми “Мадлен” (або будь-які інші).
6. Випікати за температури 190-200 градусів, 12-15 хвилин.
Смачного)
_________________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням
