Салат у формі соняшника – це багатошарова закуска в чарівній інтерпретації. Більшість інгредієнтів можна вибирати за власним смаком, залишаючи незмінними чіпси, які нагадують пелюстки, та маслини, які символізують насіння соняшника.
Цей салат стане чудовою прикрасою для будь-якого свята. Щоб приготувати салат “Соняшник” з куркою та грибами, використовуйте велику білу круглу тарілку та прості продукти, а головне – гарний настрій.
Інгредієнти:
Куряче філе – 350 г;
Печериці – 200 г;
Яйця – 3 шт.;
Твердий сир – 120 г;
Майонез – 130 г;
Рослинна олія – 2 ст.л.;
Маслини – 12 шт.;
Круглі чіпси – 26 шт.
Спосіб приготування:
- Заздалегідь відварюєте куряче філе та обсмажуєте зі спеціями на олії підсмажені печериці.
- Натираєте сир середнього розміру та нарізаєте маслини четвертинками.
- Після відварення яєць виймаєте жовтки і натираєте або дрібно ріжете білок.
- На плоскій тарілці розташовуєте кубики курячого філе по центру і змащуєте майонезом.
- Рівномірно розподіляєте обсмажені печериці без додавання майонезу, оскільки гриби вже соковиті.
- Посипаєте натертим сиром та промазуєте майонезом.
- Покриваєте сир натертим білком і знову змащуєте.
- Зверху насипаєте крихту з жовтків, завершуючи приготування основи.
- По краю тарілки вставляєте картопляні чіпси, утворюючи пелюстки соняшника.
- Розміщуєте четвертинки маслин в коло, імітуючи насіння соняшника.
- Ставите салат “Соняшник” в холодильник на 30-60 хвилин для остаточного просочення.
Смачного)
_____________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням.
