Ягоди калини – справжнє сховище корисних речовин, яке варто включити до свого раціону. Зазначимо, що калина містить велику кількість вітамінів, таких як А, С, Р, К, Е, а також мікроелементи та інші цінні компоненти, серед яких пектини, фітонциди та амінокислоти. Крім того, вона є джерелом кальцію, калію, магнію, йоду та фосфору.
Калина відома своєю антибактеріальною та сечогінною дією, і використовується як ефективний засіб для зниження температури, відхаркування, а також як заспокійливий та оздоровчий засіб.
Цінною особливістю калини є те, що ягоди зберігають свої корисні властивості й у сушеному вигляді. Тому з них можна готувати морси, соки чи відвари. Крім того, завдяки високому вмісту пектину, з якого також можна виготовляти домашній мармелад, калину можна використовувати у різноманітних кулінарних експериментах.
Важливо врахувати, що калину рекомендується вживати при різних захворюваннях, таких як серцево-судинні, шлунково-кишковий тракт, нервова, дихальна та репродуктивна системи, а також при шкірних захворюваннях. Вона може бути корисною при алергіях, профілактиці атеросклерозу та сечокам’яної хвороби, а також для зняття набряків, підвищеного артеріального тиску та хвороб печінки.
Незважаючи на численні корисні властивості калини, варто пам’ятати про протипоказання до її вживання:
Вагітним жінкам слід обмежити споживання калини, оскільки велика кількість речовин може викликати різноманітні патології в розвитку плода та спричинити передчасні пологи.
Людям із пониженим артеріальним тиском рекомендується утримуватися від вживання калини, оскільки вона може подальше знижувати тиск.
Особам із хронічними захворюваннями нирок та підвищеною кислотністю шлункового соку слід консультуватися з лікарем перед включенням калини до раціону.
Незважаючи на велику кількість корисних речовин у калини, важливо звертатися за консультацією до лікаря, оскільки використання будь-яких трав може впливати на здоров’я, індивідуально для кожної людини.
________________________________________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням:
