Чорнослив багатий на вітаміни та мінерали, що пояснює його лікувальні властивості. У ньому містяться вітаміни С, Е, групи B, РР та бета-каротин, а також такі мінерали, як фосфор, магній, кальцій, калій, натрій та фтор.
Корисні властивості чорносливу:
- Послаблювальна дія: Чорнослив корисний для шлунково-кишкового тракту.
- Покращення роботи серця та судин: Його поліфеноли та калій сприяють цьому.
- Сечогінні властивості: Допомагає при набряках та покращує роботу нирок завдяки вмісту натрію та калію.
- Покращення зору: Завдяки бета-каротину.
- Захист від впливу комп’ютера: Варто вживати тим, хто проводить багато часу перед монітором.
- Антиоксидантні властивості: Зміцнює імунітет та знижує ризик інфекційних захворювань та ГРВІ.
- Стресоустойчивость: Допомагає при стресах, тривожності та підвищеній дратівливості завдяки вітамінам групи B.
- Поліпшення стану порожнини рота.
- Нормалізує кров’яний тиск та підвищує працездатність.
Чорнослив варто вживати у невеликих кількостях, від трьох до 15 штук на день.
Проте є категорії людей, яким краще утриматися від споживання чорносливу.
Він протипоказаний для людей із діабетом та ожирінням
- при алергії, в тому числі, і на свіжі сливи;
- при діареї або загальній схильності до розладів стільця;
- при каменях у нирках;
- при лактації.
Найбільше корисних властивостей має висушений чорнослив із кісточкою. Корисний чорнослив має бути чорного кольору, солодким, з легкою кислинкою і без гіркого присмаку. Щоб перевірити, чи природним способом було засушено сливу, замочіть її на півгодини у холодній воді: справжня слива може стати світлішою, тоді як хімічно оброблена залишиться незмінною.
_______________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням
