Рецепт неймовірно смачного та ніжного тортика. Велика перевага цього торта “Три склянки” – це його неймовірна соковитість та ніжність, завдяки кефіру, що входить до складу.
Інгредієнти:
цукор – 1 стакан,
кефір – 1 стакан,
борошно – 1 стакан,
какао – 2 ст. л.,
яйце – 1 шт.,
сода – 1 ч. л.,
олія – 30 мл
Крем:
варене згущене молоко – 360 г,
сметана – 360 г
Спосіб приготування:
- Яйця разом з цукром, перемішуєте за допомогою вінчика.
- Додаєте кефір та олію перемішуєте.
- Добавляєте соду, борошно, яке, також перемішуєте.
- Має вийти еластичне тісто, в міру рідке.
- Викладаєте тісто в підготовлену форму.
- Випікати при 180 градусах 35-40 хвилин.
- Готовність перевірити дерев’яною шпажкою.
- Розрізаєте пиріг на 2 – 3 коржа.
- Варене згущене молоко з’єднуєте зі сметаною, збиваєте вінчиком, отримуємо однорідний густий крем.
- Покриваєте кремом коржі, прикрашаєте шоколадною крихтою та горішками.
Смачного)
