Грецький салат – це страва, яка заслужено отримала свою назву, страва, яка має у своєму складі саме ті інгредієнти, яких завжди вдосталь у Греції. Це чудовий варіант простого та легкого овочевого салату, який буде незамінним як на святковому, так і на щоденному столі.
Інгредієнти:
- Свіжі огірки – 2 шт.
- Помідор – 2 шт.
- Болгарський перець – 1 шт.
- Червона цибуля – 1 шт.
- Сир “Фета” – 100 г.
- Маслини – 15-20 шт.
- Оливкова олія – 3 ст. л.
- Лимонний сік – 1-1.5 ст. л.
- Сушений орегано – 0.5 ч. л.
- Чорний перець – За смаком.
Спосіб приготування:
- Заправка до салата: змішайте оливкову олію, сік лимона та чорний перець. Усе перемішайте. Відставте, щоб вона настоялася.
- Наріжте помідори великими, але максимально акуратними кубиками.
- Червону цибулю почистіть та наріжте тоненькими кільцями.
- Далі нарізаєте огірки та перець великими кубиками. Для яскравості салату, а також естетичної гармонії кольорів можна обрати жовтий перець, або червоний.
- Додаєте до них маслини без кісточок, нарізані кільцями.
- Усі інградієнти перемішайте, перекладіть у тарілку для салату. Додайте заправку. Посипте сухим орегано і викладайте зверху сир Фета, порізаний на кубики.
Смачного)
____________________________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням
