Багато батьків стикаються з цим питанням щодня. Ось декілька ідей сніданків:
Омлет з овочами та зеленню
Яйця – 1-2 шт.
Молоко – 2 столові ложки
Овочі за вибором – 50 г
Сіль, перець за смаком
Зелень
Взяти 1-2 яйця, додати дві столові ложки молока, змішати, додати сіль і перець за смаком. Дрібно порізати улюблені овочі дитини та зелень і додати їх до маси. Якщо дитина не любить, щоб овочі були у омлеті, можна подавати їх окремо поруч з готовим омлетом. Омлет можна зручно готувати на антипригарній сковороді, заливши 4-5 столових ложок води замість олії. Накрити кришкою та залишити на плиті на 5-7 хвилин.
Вівсяна каша з ягодами та сиром
Вівсянка – 30-50 г
Молоко – 100 мл
Масло – 0,5 чайної ложки
Свіжі або розморожені ягоди – 50 г
Банан або інший фрукт – 50 г
Кисло-молочний сир (5% жирності) – 30-100 г
Зварити вівсянку на воді чи молоці. Додати масло та свіжі або розморожені ягоди. Подрібнити банан чи інший фрукт і викласти на тарілку. Збоку покласти або змішати з кашею кисло-молочний сир, залежно від кількості, яку може з’їсти дитина.
Макарони з тунцем
Сирі макарони – 30-50 г
Вершкове масло – 0,5 чайної ложки
Консервований тунець у власному соку – 80 г
Овочі і зелень за смаком – 100-150 г
Макарони варити до стану “аль денте”. Обрати кількість, яку з’їсть дитина (приблизно 50 г). Додати вершкове масло і тунець, розмішати і викласти на тарілку. Збоку подати овочі.
Кисло-молочний сир з фруктами або сирники
Кисло-молочний сир (5-9% жирності) – 200 г
Яйце – 1 шт.
Манка або борошно – 2 столові ложки
Ванільний цукор (за бажанням) – 1 чайна ложка
Змішати всі інгредієнти і сформувати сирники, потім смажити їх.
Кекси з птиці з овочами
Філе індички чи курки – 150 г
Кабачок – 100 г
Маленька цибуля – 1 шт.
Яйце – 1 шт.
Бурий рис (за бажанням) – кілька столових ложок
Зелень петрушки або кропу
Йогурт
Змолоти філе індички чи курки на м’ясорубці чи в блендері. Терти кабачок на дрібній терці. Терти цибулю і додати сіль, перець, яйце і дрібно порізану зелень. Можна додати кілька ложок вареного бурого рису. Все змішати разом і викласти у форми для кексів. Випікати при 180 градусах близько 30 хв. Як соус можете використати йогурт зі спеціями та зеленню.
