Капустяні стейки з фаршем – це відмінна альтернатива традиційним м’ясним стравам. Їхній смак вражає неповторною гармонією капустяного листя та ніжного фаршу, сповненого ароматом приправ. Цей рецепт – справжній кулінарний шедевр, який приносить у ваш дім тепло і затишок, а також вражає оригінальністю та витонченістю смаку.
Інгредієнти:
капуста – 1 шт
фарш курячий – 500 г
яйце – 1 шт
сметана – 200 мл
сир твердий – 80 г
сіль, перець, паприка, італійські трави
кріп, петрушка
часник
олія для змащення
Спосіб приготування:
Капусту нарізаєте на шматки товщиною 2 см. Змащуєте кожен олією. Додаєте спеції – сіль, перець і паприку. До фаршу додаєте дрібно нарізану цибулю, сіль, перець, італійські трави (чи інші улюблені спеції) та яйце. Добре розмішуєте руками. Формуєте кульки, викладаємо на стейки.
В мисці зʼєднуєте сметану, зелень, часник, натертий сир та сіль. Змащуєте кожен стейк цим соусом.
Запікаєте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40-50 хв.
Смачного)
_________________________________________
Нагадаємо, що редакція «Ми Вінничани» запустила YouTube студію. Ми висвітлюємо актуальні теми та піднімаємо «гострі» питання. Кожен вінничанин може стати нашим гостем. Запрошуємо Вас переглядати відео за посиланням
